Szkoła Podstawowa nr 12 w Tomaszowie Mazowieckim wprowadza innowacyjne zmiany w stołówce, które nie tylko poprawiają jakość posiłków, ale również promują ideę niemarnowania żywności. To przykład, jak można połączyć zdrowe odżywianie z ekologicznymi wartościami.
- Rewolucja w stołówce – zdrowie i smak w jednym
- Ekspert w akcji – audyt niemarnowania żywności
- Efekty działań – zrównoważone posiłki i telewizyjna promocja
Rewolucja w stołówce – zdrowie i smak w jednym
W Szkole Podstawowej nr 12 realizowane są różnorodne inicjatywy na rzecz zdrowego stylu życia. Od kwietnia bieżącego roku placówka bierze udział w I edycji konkursu organizowanego przez markę WINIARY, który ma na celu wspieranie szkół w działaniach związanych z marnowaniem żywności. Uczniowie i nauczyciele z zapałem zbierali dowody zakupu produktów WINIARY, co przyniosło im sukces – SP 12 znalazła się w gronie pięciu zwycięskich szkół, zdobywając nagrodę w wysokości 25 tys. zł.
Ekspert w akcji – audyt niemarnowania żywności
W ramach konkursu, szkoła miała okazję skorzystać z wiedzy specjalistów w dziedzinie zarządzania gastronomią. Pod koniec maja, placówka gościła eksperta, który przeprowadził trzydniowy audyt dotyczący marnowania żywności. Jego celem było dokładne zważenie odpadów powstających podczas przygotowywania i serwowania posiłków. W wyniku tego audytu powstał szczegółowy raport, zawierający zalecenia dotyczące dalszej optymalizacji procesów w stołówce.
Efekty działań – zrównoważone posiłki i telewizyjna promocja
Po wdrożeniu wskazówek eksperta, wyniki były imponujące – ilość marnowanego jedzenia w szkole zmniejszyła się o 100%. To znaczące osiągnięcie potwierdzono certyfikatem, który potwierdza zaangażowanie placówki w promowanie zdrowego odżywiania oraz troskę o środowisko. W stołówce uczniowie mogą cieszyć się nie tylko smacznymi, ale i zdrowymi posiłkami. Co więcej, każdy wtorek to dzień smoothies owocowo-warzywnych, które cieszą się dużą popularnością wśród dzieci.
Już niedługo, 21 listopada, społeczność szkolna będzie miała szansę zaprezentować efekty swoich działań w programie Dzień dobry TVN, co z pewnością przyczyni się do dalszej promocji idei zdrowego żywienia i niemarnowania żywności wśród innych placówek edukacyjnych.
Urząd Miasta
